奶茶店创业计划书前言
一、深耕
生产奶茶最重要是从客人的需要入手,做到不能同质化但是一定要与众不同的产品,产品做到品位。产品上一定要有独特的差异化,保持自己的独特性。
二、选择新品
选中自己熟悉的产品是非常重要的。这个产品一定要符合本地区人的心理诉求,切忌盲目进行推,而要选择具有年轻、时尚、高品质的产品。可以根据消费者的需求来确定产品。
三、确定定位
奶茶店首要考虑的是定位问题,产品定位首先要考虑定位,在一定的时候不可无限扩大产品的范围,这样不仅没有达到好的推广效果,还会造成部分产品也不再被接受。比如,一部分奶茶店在创建企业经营范围时就是为了大力发展,而不是招收小贩,是为了提高门店利润率。
二、产品内容
商品策划至少要遵从以下几点
1、产品的特色。特色是大家经常去购买的一个因素,作为奶茶店的核心竞争力。在进去购买时,不会买到劣质产品,而是喜欢参考已经有品牌开发的功能产品。如果产品带有这样的特点,那么销量绝对不会低,如果有这样的作用,销量肯定不会低。
2、产品的创意。若是在产品的包装、打开速度上对用户影响比较大的话,就不要进行一番折腾,否则顾客会因为从产品包装上看到您的产品而关闭您的购买决策。创意功能。要有相应的名字,例如我们店的杯子,我的QQ微信或者蘑菇街,就可以印刷成简单粗体字,简介就是“做蛋糕”。
3、产品的风格。经营小食品最好是快餐店、美妆店、快餐店等新兴品类的食品,这些新兴产品的话,流量高就会让你卖得更多。通过市场的观察、调研后,大家都比较好地认可了这一点,因此如果你是一家饮料行业的话,我们一定要建立自己的消费群体。4、营销推广。对于刚接触这个行业的人来说,最好做活动,然后去一遍体验产品。测试一下我们的成功率和说服力。这个时候,我们应该做很多的促销手段。比如说做优惠券、积分、送券、好友转发送礼品、送 币等,吸引他们,留下联系方式。刺激顾客充值。例如,如果我们打折的话,优惠券或者积分、积分可以换成红包,由其送给顾客。
5、体验产品。体验产品,这个市场的肯定是最重要的。