从厨房到网店:轻松开设热销自制熟食店铺的秘诀!
我们知道,消费者进入餐厅购买东西,首先想到的就是餐厅里的功能餐厅的外观,所以餐厅的装修是餐厅的装修,而且要考虑到顾客的体验度,否则顾客看到的是邋遢的墙,顾客不愿意点进去。
那餐厅的功能有哪些呢?简单总结了一下:
(1)外观:主要就是告诉顾客:我家的装修是非常美观的,会不会有不一样的视觉体验?这是最重要的,在这个原则中,餐厅的装饰是必不可少的,但这并不是最重要的,仅仅的装饰能否让顾客一目了然,这一点非常关键。
(2)味道:在上面的“一个人”、“10分钟”、“7天”、“10种口味”这些功能的设置上,餐厅都可以运用起来,能够满足消费者,体现餐厅的氛围。
(3)服务:餐厅的服务是最重要的,不仅仅是服务的东西,服务态度是关键,餐厅的硬件、服务环境、环境,这些都是提高顾客体验度的关键。
(4)定价:餐饮的定价决定了你的产品和服务是属于哪一类的,可以是儿童用品、零食、蔬菜、水果等,都可以用到菜品上,所以定价必须要考虑到。
对于功能菜品来说,功能是决定顾客体验度的重要因素,上面的功能就是可以用来吸引顾客,一个产品功能点一定要比价格更吸引人。
2、提高顾客服务质量
现在消费者的注意力是非常稀缺的,消费者都是根据某个产品的需求来决定是否购买的,产品是否会帮助消费者更快的了解这个产品的价值,如果某款产品的价值没有竞争优势,就不要轻易降价。
既然如此,我们可以通过改变产品的功能来提高顾客的消费欲望,通过改善产品的设计来实现这一目标。
(1)改变产品的价位,尽量式样产品的价位尽量式样产品的价格可以是固定的,但是也可以根据顾客的需求,来制定合理的价格。
(2)可以通过改变产品的包装来提高顾客的满意度,可以通过提高产品包装来降低顾客的消费心理压力,比如在设计价格的时候,可以使用新的包装,也可以使用同样的包装来降低顾客的接受程度,可以尝试更换不同的包装来提升顾客的满意度。
(3)另外,在选择产品的时候,可以尝试的改变产品的颜色、款式等,这款产品的包装在消费者的心中是比较高的,自然而然就会选择这样的产品。